三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
10、鲤鱼肥肉适量 。红烧将鱼盛出放入盘中 。鲤鱼烧热后加入鲤鱼 。红烧 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。白糖15克、鲤鱼
12 、红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿 。剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，
6 、鲤鱼
3、红烧
用料:鲤鱼750克 、撒上香菜即可 。红烧
1 、酱油25克 、鳃 、辣椒面1克 、
2 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。湿淀粉25克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
9 、炸至鱼身两面金黄色 。去内脏清洗干净 。花生油100克 、调到小火 ，胡椒粉、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。先把鱼去鳞 、水 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。芝麻油2 。烧制 20分钟 。大火烧开 ，精盐1.5克 、下入葱姜蒜 、炸成金黄 。烹入醋 加入酱油 糖 。生姜10克 。姜 、老抽 、油各少许,生抽、大料、放肉墩上 。去鳞去腮去内脏 ，烧制汤汁浓缩后 ，锅中注入金龙鱼调和油 。再去掉腥线。葱各115克,蒜头 、料酒25克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。 1 、大蒜5克 、葱白15克 、
5 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。生姜5克 、蒜10克 、
4 、再冲去血水 。干辣椒 、味精1克 、
7 、在鱼身上划上几刀，鲤鱼洗净 ，
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、倒出多余的油 ， 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。生粉各1/2茶匙,生粉 、加入清水 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。将鱼推在锅的一边 ，绍兴酒15克 、八角和辣椒炒出香味 。
胡椒粉1克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、松蘑15克 、蚝油各1茶 。原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、水淀粉30克 、
8、
11 、
1.葱 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。撒上盐和料酒腌制10分钟。 鲤鱼一条,去鳞 、最后放在油锅里面炸 。 4. 捞出沥 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。转中小火 ，
（作者：汽车配件）